Esse incrível produto é proveniente da castanha de caju, que é um fruto brasileiro rico em proteína e gorduras. Nativo do Brasil, o Caju é considerado uma iguaria no país. Os benefícios da Castanha de Caju são muitos, pois possui quantidades significativas de ferro, fósforo, selênio, magnésio, zinco, fitoquímicos, antioxidantes e proteínas.A farinha de castanha de caju crua é uma deliciosa opção para aprimorar suas receitas, podendo ser consumida individualmente, agregada a algum alimento ou na preparação de receitas mais elaboradas, dando um sabor sofisticado para esses alimentos.

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Farinha