As Ganaches Melken além de substituírem a manteiga e o açúcar em massas doces, trazem o sabor do chocolate.
Recheia: Em sua consistência original, é excelente para rechear bolos e tortas. Na hora de saborizar, harmoniza bem com especiarias, como canela e cardamomo, com sabores amargos como o do café e com bebidas como rum e licores.

Decora: Para decorar bolos, tortas e sobremesas, aere o Creme Ganache na batedeira por alguns minutos, até chegar à consistência desejada, e use uma manga de confeitar. Se preferir um efeito mais rústico, espalhe com a espátula, cobrindo toda a superfície.

Cobre: Para cobrir bolos, tortas e cupcakes, basta espalhar a ganache com uma espátula. Para um efeito liso e espelhado, aqueça-a no micro-ondas por alguns segundos e despeje sobre o bolo apoiado em uma grade, com uma assadeira embaixo para evitar desperdício.

Sabor: Chocolate ao leite.
Quantidade: 4kg.
Embalagem: Balde.

Linha	Melken
Sabor	Ao Leite
Tipo	Recheio